ÉPILA (ZARAGOZA), 19 May. (EUROPA PRESS) -
Las I "Jornadas sobre Cultivos Alternativos a la Agricultura Tradicional. Las plantas Aromáticas y Medicinales" se iniciarán mañana en la localidad zaragozana de Épila.
Estas Jornadas, que se desarrollarán durante el fin de semana, cuentan con una importante repercusión nacional, ya que cuenta con asistentes de la Generalitat de Valencia, así como personal de Barcelona y Lérida, agricultores de todo Aragón, personal de las OCAS y de los grupos de acción local de todo Aragón.
Las Jornadas, que se celebrarán en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Épila, serán inauguradas mañana sábado, 20 de mayo, a las 10,00 horas, por el alcalde de Épila y vicepresidente de la Diputación Provincial de Zaragoza, Martín Llanas Gaspar.
A continuación, tendrá lugar la conferencia inaugural "Extracción supercrítica de principios activos de las plantas", a cargo del catedrático del departamento de Química Física de la Universidad de Zaragoza, José Urieta Navarro.
Tras una pausa, a las 12,00 horas se reanudará la jornada con la conferencia "Investigación y experimentación con plantas aromáticas y medicinales en la comunidad autónoma de Aragón", que expondrá el coordinador de la línea de investigación en plantas aromáticas y medicinales del CITA-Gobierno de Aragón, Jesús Burillo Alquézar. A continuación, el subdirector del Instituto Pirenaico de Ecología-CSIC de Jaca, Daniel Gómez García, hablará de "Flora de Aragón. Distribución y aspectos ecológicos".
Por la tarde, continuarán las conferencias, a las 16,00 horas, con "Plantas aromáticas como fuente de bioplagicidas", a cargo de la jefe de grupo de Investigación del centro de Ciencias Medioambientales del CSIC-Madrid, Azucena González Coloma. Le seguirá la ponencia del presidente del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, Antonio Ruiz Ortego, titulada "Cultivos ecológicos. Aspectos básicos de la agricultura ecológica".
Para finalizar la jornada, a las 18,30 horas, habrá otra conferencia, "Cultivo y transformación de las plantas aromáticas y medicinales", con Jesús Burillo Alquézar como ponente.
El domingo, 21 de mayo, las sesiones se abrirán con el productor-exportador de Zaragoza, Luis Pablo Latorre, que hablará de "Plantas condimentarias. Consideraciones sobre la comercialización de la materia seca". El doctor en Farmacia y Biología por la Universidad de Barcelona, Joan Muntané, explicará el tema "Plantas aromáticas y medicinales. Sus propiedades y usos".
En la última de las conferencias, "Importancia de la calidad y la legislación en el uso medicinal de las plantas", intervendrá el presidente de la Sociedad Española de Fitoterapia, Salvador Cañigueral Folcará.
El director gerente del CITA-Gobierno de Aragón, José González Bonillo, procederá a la clausura de las jornadas, a las 13,00 horas.
Además, se realizará también el domingo una visita a un caso práctico de explotación y comercialización de plantas aromáticas y medicinales, mediante un recorrido a una plantación de Tabuenca.
