Marcos apuesta por impulsar una marca de calidad para la carne de caza en Asturias

OVIEDO, 20 Nov. (EUROPA PRESS) -

El consejero de Medio Rural y Política Agraria, Marcelino Marcos, ha apostado este lunes por impulsar una marca de calidad para la carne de caza en Asturias, de manera que se pueda convertir en una "fuente de oportunidades" dado que en la región hay "mucha fauna silvestre".

Esta es una de las ideas que el consejero ha trasladado durante su participación en el foro 'Los retos del sector agroalimentario asturiano', celebrado en Oviedo. En unas declaraciones remitidas a los medios, Marcos ha explicado que una de las prioridades de su consejería es precisamente trabajar en que se incorporen nuevas producciones a las denominaciones de origen protegidas y las indicaciones geográficas protegidas.

Medio Rural, ha explicado, aspira a "seguir yendo de la mano" con el sector primario "en un sentido amplio", tratando de promocionar y seguir impulsando productos de calidad alimentarios y todo lo que está bajo el paraguas de Alimentos del Paraíso.

"Tenemos que ser capaces de seguir avanzando en los procesos de comercialización", ha explicado, asegurando que si el sector primario se impulsa, tendrá también la capacidad de "llegar lejos" de las fronteras de Asturias y ampliar las oportunidades de éxito a través de la promoción.

"Ahí es donde la Administración tenemos que hacer un gran esfuerzo", ha enfatizado, tanto en campañas publicitarias como poniendo en valor las producciones en el exterior.