Esta indicación permitiría amparar la carne producida por las razas que aúna esta agrupación
SANTANDER, 6 Feb. (EUROPA PRESS) -
La Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria colaborará con la Federación de Asociaciones de Criadores de Bovinos Cárnicos para la creación de un sello de calidad, una indicación que permitiría amparar la carne producida por las razas que aúna esta agrupación.
El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad, Jesús Oria, se reunió hoy con la Junta Directiva de la Federación de Asociaciones de Razas de Bovino de Carne de Cantabria.
En el encuentro, se analizó la colaboración entre ambas instituciones para crear una marca de calidad que agrupe a las razas cárnicas pertenecientes a la federación. Oria ha informado a esta entidad sobre los trabajos de la Consejería relacionados con este proyecto.
Asimismo, desde este colectivo se ha solicitado el apoyo del departamento que dirige Oria para la creación de un centro de testaje y la colaboración para crear un programa de transplante de embriones de razas cárnicas.
