CANTABRIA.-Asociación de Celíacos de Cantabria y Mercadona estrechan su relación con la renovación del convenio de colaboración

SANTANDER 4 Abr. (EUROPA PRESS) -

La Asociación de Celíacos de Cantabria (ACECAN) y Mercadona han renovado este vieres su convenio marco de colaboración con el que buscan garantizar y mejorar la protección de los derechos de los usuarios y consumidores de la región afectados por la enfermedad celíaca.

En virtud del convenio, ambas partes también se comprometen a potenciar la información, en relación a la distribución comercial minorista, al consumidor a través de las cadenas de supermercados Mercadona, según ha informado ACECAN en un comunicado.

Este convenio contempla el desarrollo posterior de acuerdos específicos en defensa de los intereses del colectivo celíaco de Cantabria, lo que podrá plasmarse en campañas de información y sensibilización conjuntas, así como en la puesta en marcha de cursos, seminarios o jornadas o en la realización de estudios concretos.

ACECAN

La Asociación de Celíacos de Cantabria (ACECAN) es una entidad de carácter privado sin ánimo de lucro, constituida en 1.997. Su objetivo fundamental es ayudar a todas las personas afectadas por la enfermedad celíaca.

Agrupa con carácter voluntario a los celíacos, padres/tutores de niños celíacos, y a todos aquellos enfermos cuyo tratamiento exija mantener una dieta sin gluten, con el fin de buscar las soluciones más idóneas a los problemas de tipo social, psicológico y técnico, que pueden presentarse como consecuencia de su condición.

En definitiva mejorar la calidad de vida del celíaco, consiguiendo que la dieta sin gluten, su único tratamiento, pueda garantizarse con los mínimos problemas en su vida diaria.

ENFERMEDAD CELÍACA

La Enfermedad Celíaca es una intolerancia permanente al gluten, la padecen personas genéticamente predispuestas, tanto niños como adultos. Afecta a uno de cada 100 personas nacidas vivas, siendo la enfermedad crónica intestinal más frecuente en nuestro país.

El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, centeno, cebada, avena, triticale, espelta y kamut. El único tratamiento es una dieta estricta sin gluten para toda la vida.

En estos momentos la Asociación cuenta con cerca de 500 familias asociadas y entre las actividades desarrolladas están las charlas, las jornadas informativas, los cursos de cocina, la publicación de guías y material de difusión, y la celebración del Día Nacional del Celíaco el 27 de Mayo.

MERCADONA

Mercadona, compañía de supermercados de capital íntegramente español, colabora activamente con el colectivo celíaco desde el año 2000, a través de la estrecha relación que mantiene con la Federación Española de Asociaciones de Celíacos (FACE), colaboración que se enmarca no sólo en el ámbito nacional, sino también en el autonómico.

A lo largo de todos estos años Mercadona ha ido incorporando paulatinamente productos sin gluten a su surtido. Gracias a este compromiso sostenido en el tiempo, en 2013 Mercadona ha ampliado el número de referencias sin gluten: 850 al cierre del ejercicio 2013; y todas ellas, como el resto de productos que forman parte del surtido de la compañía con la máxima calidad y totales garantías alimentarias y nutricionales.