Con motivo de la próxima conmemoración del Día Internacional de Comercio Justo, que se celebra el 11 de mayo
SANTANDER, 7 May. (EUROPA PRESS) -
El Ayuntamiento de Santander, en colaboración con Fairtrade y la ONGD Intermon Oxfam, ha organizado para el jueves, 9 de mayo, un desayuno de comercio justo, que se celebrará, a partir de las 10.00 horas, en el Centro Cívico ubicado en el número 10 de calle San José.
Con esta actividad, el Consistorio santanderino se sumará un año más a la celebración del Día Internacional de Comercio Justo, que se conmemora cada 11 de mayo, según ha informado en un comunicado la concejal de Dinamización Social y Cooperación al Desarrollo, Carmen Ruiz.
La edil ha animado a todos los vecinos a que participen en esta iniciativa que, según ha explicado la concejal, tiene como finalidad crear un "mundo justo, equitativo y sostenible en el que todas las personas puedan ejercer sus derechos humanos, desarrollar su potencial y vivir libres de la pobreza".
Desde hace cinco años Fairtrade ha promovido la campaña 'Desayunos de Comercio Justo', certificando con un sello en el embalaje de los productos utilizados en el desayuno que éstos son de Comercio Justo y que cumplen los criterios establecidos.
En este sentido, Ruiz ha avanzado que, tras el desayuno, Intermon Oxfam impartirá una charla-coloquio para que los asistentes puedan conocer en profundidad qué es el Comercio Justo, cuáles son los principios teóricos y los derechos sociales y medioambientales encaminados a disminuir las diferencias que existen entre los países desarrollados y en vías de desarrollo, como instrumento de cooperación internacional al desarrollo.
Además, el miércoles 15, a partir de las 17.00 horas, se celebrará un taller de cocina en las cocinas del Hotel Escuela Las Carolinas, también en el marco del Día Internacional de Comercio Justo, en el que se elaborarán exquisitos postres, utilizando para ellos productos de Comercio Justo.
Se trata de dos propuestas gratuitas, con plazas limitadas por lo que el Ayuntamiento ha animado a las personas interesadas en participar a que se inscriban en el centro cívico de la calle San José o en el teléfono 942 203 173.
