Dos vallisoletanos y una leonesa en la final de la 'XX Nariz de Oro que se celebrará en Madrid los días 11 y 12 de junio

VALLADOLID 7 Jun. (EUROPA PRESS) -

Una leonesa y dos vallisoletanos participarán en la final de la XX Nariz de Oro los próximos días 11 y 12 de junio, donde 49 finalistas de todo el país se enfrentarán en la última prueba de la Final Nacional para intentar alzarse con el título de 'Nariz de Oro 2011'.

Los finalistas castellanoleoneses son Juan Ignacio Gómez del Hotel La Vega en Valladolid; Noemí Martínez, del Restaurante Trigo de la capital vallisoletana y Susi Nistal, de Niskin en León.

Seis semifinales en Gijón, Sevilla, Madrid, Alicante, Barcelona y Bilbao han puesto a prueba a casi 300 sumilleres de todo el país, desde el mes de octubre hasta mayo.

En este largo recorrido, tan sólo 49 profesionales del vino han conseguido una plaza para competir en la Final Nacional, que se celebrará en el Hotel Puerta América de Madrid.

Durante dos jornadas, los 49 sumilleres finalistas se enfrentarán a distintas pruebas, tanto teóricas como prácticas, que permitirán a un jurado de expertos determinar qué olfato merece convertirse en Nariz de Oro 2011.

Participarán en conferencias impartidas por reconocidos enólogos de Ramón Bilbao, Azpilicueta, Chivas, Viña Pomal y Arrayán y descubrirán los distintos aromas y tonalidades del café con Delta Cafés.

El domingo por la tarde tendrán que enfrentarse a dos pruebas clasificatorias; la primera de ellas dedicada al servicio de mesa con vinos de Bodegas Torres, y la segunda reservada exclusivamente a la cata de vinos de la C.R.D.O Vinos de Navarra.

Será en esta prueba en la que volverán a encontrarse con la famosa copa negra del concurso para intentar descifrar, sólo con el olfato, qué vino de los cuatro propuestos anteriormente por la C.R.D.O.Vinos de Navarra se esconde en ella.

De esta prueba, saldrán los clasificados para competir en el examen final, en el que tendrán que identificar, también en copa negra y utilizando únicamente el olfato, cuatro caldos del mundo.

En el gran desenlace se elegirán, paralelamente, los Mejores Vinos de España, prueba en la que participan 79 vinos finalistas pertenecientes a 7 categorías distintas. También Los Mejores Destilados, 12 en total, recibirán sus respectivos galardones.