ZAMORA, 10 Jun. (EUROPA PRESS) -
Expertos de Zamora y Portugal analizarán el sector vitivinícola a nivel mundial y nuevas iniciativas en cuanto a explotación dentro del XII Encuentro Duero-Douro 'Patrimonio Común'.
El encuentro se celebrará este año en Portugal, en la región de Peso da Régua, donde los asistentes pondrán en común diferentes aspectos vitivinícolas en una de las zonas donde se producen los caldos lusos más conocidos.
De este modo, se espera que esta actividad tenga una dimensión científica, tanto teórica como práctica, a lo largo del día y medio de duración.
Entre las actividades previstas está el análisis del sector del vino a nivel mundial, aunque sobre todo en los que afectan más a la zona del Duero, además de un estudio exhaustivo de los diez años de la región vitícola Alto Duero como patrimonio de la Unesco.
Asimismo, se pondrán en común métodos para conseguir una mayor producción mediante el estudio de las parcelas y tipo de suelo para terminar con un estudio de ejemplos concretos como la explotación de Quinta das Carvalhas. El programa también incluye una visita a las bodegas y una cata de vino.
La organización de esta actividad, que se celebra un año en Zamora y otro, como es el caso actual, en Portugal cuenta con la colaboración de la Fundación Vinos de Zamora, UNED, Quinta do Vallado o Utad, entre otros colectivos.
