González Corral reivindica la calidad de la miel de Castilla y León en el arranque de la feria Meliza

ZAMORA 14 Feb. (EUROPA PRESS) -

La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, ha reivindicado este viernes la calidad de la miel de Castilla y León en el arranque de la feria Meliza, la muestra apícola que celebra este fin de semana en Zamora, su sexta edición ya consolidada como uno de los eventos más fuertes del sector a nivel europeo. La responsable autonómica ha incidido en el nivel de los productos de la comunidad en un discurso que ha servido como cierre del acto inaugural.

González Corral, que ha intervenido tras el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, y el responsable de la organización, Francisco Alonso, ha recordado que, en esta edición de Meliza, también se celebrará de forma paralela el XII Congreso Nacional de Apicultura, donde participarán 300 ponentes y se realizarán 50 presentaciones.

Además, la consejera ha destacado que, ya el año pasado, se presentó la marca de garantía Miel de Zamora, pendiente únicamente del registro final de la marca y la posterior constitución del sistema de autocontrol. "La Junta ha apoyado a la Diputación en esta iniciativa clave para la promoción y diferenciación de la miel producida en la provincia, garantizando su origen y calidad", ha indicado la responsable autonómica.

Este sello "certificará la autenticidad de la miel zamorana que incluye diferentes variedades como las mieles de bosque, pradera, lavandas y monoflorales de brezo o de castaño, entre otras", según la consejera, que ha defendido también la promoción que se realiza a través de la marca Tierra de Sabor, que cuenta con 55 mieles dentro del sello. Todas ellas "logran una mayor visibilidad y prestigio", ha aseverado González Corral.

Por otro lado, y en respuesta a las demandas del sector y la solicitud hecha desde distintas administraciones como la Junta de Castilla y León, la consejera se ha referido a la reciente modificación de la normativa estatal de calidad de la miel, que obliga a especificar en el etiquetado el porcentaje y el país de origen de cada una de las mieles en caso de mezcla, "lo que ofrecerá más transparencia a los consumidores y mayor protección a los apicultores".

La normativa, que entrará en vigor en junio de 2026, elimina, entre otras cuestiones, la categoría de miel filtrada para asegurar que ningún producto desprovisto de sus componentes naturales característicos sea comercializado como miel de consumo directo. También establece que la miel a la que se haya retirado una parte importante del polen sea considerada para uso industrial, y no podrá comercializarse directamente al consumidor final.

Por su parte, Faúndez ha incidido en que la Diputación respalda a los productores de miel y "deja trabajar" a los organizadores de la feria encabezados por Francisco Alonso, que ha agradecido el apoyo de los patrocinadores y que ha recordado que Meliza cuenta este año con más de cien expositores en 150 stands. "Ya no pido que esto crezca, sino que seamos capaces de mantenerlo", ha zanjado.