VALLE DE MENA (BURGOS), 7 Jul. (EUROPA PRESS) -
Con la introducción del pincho 'Avión Valle de Mena' en el IX Concurso de Pinchos, organizadores y hosteleros del Valle de Mena celebran la existencia del nuevo avión de Iberia que lleva el nombre del municipio.
Los días 13 y 14 de julio, de 12.00 a 15.00 horas, el jurado del concurso recorrerá todos los establecimientos participantes para catar y valorar los pinchos que se presenten a concurso, así como la ambientación de las barras participantes, dentro de la nueva edición del concurso de pinchos que contará con la participación de diferentes establecimientos de la hostelería local.
Ambos días, los establecimientos participantes concursarán en las modalidades de pincho clásico, pincho de innovación, pincho temático, vinculado este año al avión Airbus 'Valle de Mena' de Iberia, y ambientación de barra, según recoge Europa Press en un comunicado remitido por la organización.
La iniciativa, promovida por la Concejalía de Turismo y la Asociación de Hosteleros del Valle de Mena 'La Recocina', se enmarca en la programación de las X Jornadas Gastronómicas del Valle de Mena.
En palabras de Javier Mardones Gómez- Marañón, concejal de Turismo y Desarrollo Local del Valle de Mena, la designación de este avión con el nombre del municipio responde a los "valores medioambientales y paisajísticos" que reúne el valle, entre otros, su pertenecía a la Red Natura 2000 o su declaración como Parque Estelar por la Iniciativa Starligth de la Unesco.
