La Junta confirma un brote de salmonelosis que afectó a siete niños de una guardería de Grijota (Palencia)

Europa Press Castilla y León
Actualizado: viernes, 18 junio 2010 17:35
Seguir en

GRIJOTA (PALENCIA), 18 (EUROPA PRESS).

Un brote de salmonelosis afectó a finales de la semana pasada a siete niños, todos ellos menores de 18 meses, de una guardería de Grijota (Palencia), según informó hoy la Delegación Territorial de la Junta de Castilla y León en Palencia.

Durante el proceso, alguno de los afectados precisó atención médica especializada, aunque la evolución en todos los niños es favorable y ya no se requiere ningún tipo de atención sanitaria.

El alimento causante del brote fue un puré de verduras con carne, elaborado y servido por un servicio externo a la guardería, según determinó la correspondiente investigación epidemiológica llevada a cabo por el Servicio Territorial de Sanidad, que incluyó la inspección de las instalaciones y el análisis de muestras de los alimentos.

Dicha investigación continúa y de ella podría derivar la apertura de un expediente administrativo, tal como establece la normativa de seguridad alimentaria.

Contenido patrocinado