Agro.- La Generalitat invita a productores y chefs a promocionar el aceite de oliva para mejorar su comercialización

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Aceite de oliva
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Europa Press Catalunya
Actualizado: miércoles, 4 mayo 2011 19:52

BARCELONA 4 May. (EUROPA PRESS) -

El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural (Daam), Josep Maria Pelegrí, ha invitado a prescriptores, productores y chefs a promocionar denominaciones de origen catalanas como el aceite de oliva con el objetivo de mejorar su comercialización.

"El aceite de oliva es el producto estrella de la dieta mediterránea, ahora patrimonio de la Humanidad, nuestro oro líquido para situarnos como referente en todo el mundo en la producción de productos que nos alimentan y nos aportan salud", ha sostenido Pelegrí en la entrega de Premios Denominaciones de Origen Catalanas de Aceite.

El recién desaparecido Santi Santamaría ha sido galardonado a título póstumo por su contribución a la utilización de productos de proximidad y su defensa de los productores catalanes, así como también la cocinera Carme Ruscalleda.

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