BARCELONA, 29 Jun. (EUROPA PRESS) -
La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural ha publicado este martes en el Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya la regulación de la 'tarjeta vitícola', que permite controlar la producción de uvas desde el viñedo hasta la botella, para la temporada 2011-2012.
Esta identificación establece la producción máxima de uvas que cada viticultor puede utilizar para la elaboración de vino, así como su trazabilidad, algo fundamental dada la superposición de denominaciones de origen en el territorio catalán.
La 'tarjeta vitícola' se incorporó en 2007, teniendo en cuenta las propuestas del sector, y ha sido fundamental para el proceso de calificación desarrollado por los consejos reguladores de las denominaciones de origen.
