LLEIDA 5 Mar. (EUROPA PRESS) -
El Observatorio del Porcino, de reciente creación, se reunió hoy en Lleida para sentar las bases del indicador de tendencia de márgenes, basado en los precios y los costes de la alimentación, que a partir de ahora pasa de una periodicidad mensual a una anual.
El indicador se puede consultar en la web de la Conselleria de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR). Contribuye a que los consumidores también conozcan los costes de producción, los precios de venta y de destino, con el fin de dar mayor transparencia a la cadena.
El Observatorio es un órgano de carácter técnico que está formado por el DAR y por las organizaciones profesionales más representativas de Catalunya, como Porcat, Anprogapor, la FCAC, Gremsa-Anafric, Fecic y Mercolleida.