BARCELONA, 29 Abr. (EUROPA PRESS) -
Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Catalunya (Jarc) constataron hoy que "el consumidor confía en el sector" porcino y en la seguridad alimentaria porque la gripe porcina es una cuestión de sanidad humana que no se contagia por el consumo de carne.
En un comunicado, Jarc señaló que los productores temieron que la pandemia ocasionara un descenso de las ventas, algo que no se ha dado, y recordó que las instituciones han insistido en la seguridad alimentaria del porcino. Puso como ejemplo el Ministerio de Sanidad y la Organización Mundial de la Salud.
"Somos los primeros consumidores de nuestros productos, y por tanto, los primeros interesados en que estos sean de calidad y tengan la seguridad alimentaria garantizada", agregó.
