Canal (Alimentaria) subraya que el salón se ha ido adaptando a las necesidades del sector

La directora de Alimentaria, Anna Canal.
La directora de Alimentaria, Anna Canal. - FIRA DE BARCELONA
Publicado: miércoles, 4 junio 2025 11:27

BARCELONA 4 Jun. (EUROPA PRESS) -

La directora de Alimentaria, Anna Canal, ha subrayado que el salón "ha crecido junto al sector adaptándose a las necesidades de una industria en constante evolución", informa Fira de Barcelona en un comunicado este miércoles.

El encuentro se celebrará del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Via de la institución ferial y servirá para celebrar el 50 aniversario del encuentro, algo que Canal ha explicado que "pone en valor el gran trabajo realizado durante todo este tiempo".

"La gran fortaleza de Alimentaria es que cubre la totalidad de la industria de alimentación y bebidas, ofreciendo a la vez un enfoque especializado para cada sector", ha añadido la directora, que ha señalado el trabajo para, en sus palabras, conocer bien cada sector, estar cerca de los clientes y actuar de forma eficaz.

Ha destacado que, junto a Hostelco, Alimentaria es "una plataforma integral que responde a todas las necesidades del ecosistema horeca, foodservice y retail", por lo que los visitaste encuentran todas las soluciones en un solo congreso.

Canal ha explicado que la próxima edición prevé "alcanzar una cifra récord" de oferta y demanda internacional y la asistencia, junto a Hostelco, de alrededor de 110.000 visitantes, el 25% internacionales, así como la presencia de 3.300 empresas.

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