BARCELONA, 25 Mar. (EUROPA PRESS) -
El Consejo Regulador del Cava y el Instituto de Comercio Exterior han participado por segundo año en Prowein, la feria del sector más importante de Alemania y una de las más significativas de Europa, según ha explicado el organismo en un comunicado este lunes.
La feria, celebrada del 24 al 26 de marzo, resulta de gran importancia por su elevado número de visitantes --entre minoristas, mayoristas, importadores, exportadores, y representantes del sector hotelero y del catering-- y porque cuenta con expositores de los principales productores de vinos y bebidas alcohólicas de Alemania, el país que más cava importó en 2012, con 39,46 millones de botellas vendidas.
Tras el éxito del año pasado, el Consejo Regulador del Cava ha organizado una cata comentada, dirigida por la sumillier Yvonne Heistermann, en la que ha dado a conocer la gran variedad de este vino espumoso, así como sus "bondades".
