Las hijas cuyos padres restringen la alimentación pueden sufrir trastornos alimenticios

Europa Press Ciencia
Actualizado: viernes, 17 noviembre 2000 15:59

NUEVA YORK 17 (EP/REUTERS)

Un estudio publicado en el número de noviembre de la revista

American Dietetic Assocation señala que los padres que restringen la

dieta de sus hijas en edad adolescente incrementan el riesgo de que

estas coman a escondidas y de que tengan mala conciencia por hacerlo.

Los sentimientos de culpa, tristeza y vergüenza pueden incrementar

la vulnerabilidad a la baja autoestima para las jóvenes, un hecho que

se ha demostrado incrementa también el riesgo de caer en un trastorno

de la alimentación. "Restringir el acceso de las chicas a los

alimentos puede no sólo incrementar su deseo de obtener y consumir

estos alimentos, sino que también desencadena autoevaluaciones

negativas", escriben la doctora Jennifer Orlet Fisher y Leann Lipps

Birch.

Los investigadores primero pidieron a los padres de cerca de 200

niñas de entre 5 y 7 años que restringieran el acceso de sus hijas a

las palomitas, los pretzels, las galletas, los helados y las patatas

fritas. Posteriormente permitieron a las niñas tomar estos alimentos

justo después del almuerzo.

Tras 10 minutos de aperitivo, los investigadores preguntaron a las

niñas como se sentían. La mitad decía haber comido demasiado y

sentirse mal con lo que habían hecho. Una tercera parte respondió

que, en caso de que los padres descubriesen lo que habían comido, se

sentirían mal.
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(EUROPA PRESS)

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