La Comisión Internacional del Huevo premia a Leche Pascual como "industria del año en ovoproductos"

El organismo internacional ha destacado el lanzamiento de tortilla francesa envasada para microondas.

Es la primera vez que un producto de estas características se pone al alcance del gran público.

MADRID, 3 Oct. (EUROPA PRESS) -

La International Egg Commission (IEC) ha distinguido al Grupo Leche Pascual en la categoría 'compañía elaboradora de productos de huevo del año' por su "destacada actuación en la industria de la transformación del huevo, que sirve de ejemplo para todo el sector". En concreto, este organismo internacional con sede en Londres, que representa los intereses mundiales de los productores de huevo y sus derivados, ha premiado el lanzamiento de un nuevo producto, la tortilla francesa envasada, que a partir de hoy se puede encontrar en los puntos de venta.

Se trata de una tortilla francesa clásica, elaborada con huevos frescos del día, sin aditivos y destinada al gran público, que hasta ahora sólo se vendía a establecimientos de hostelería. La calificación por parte de la IEC como 'convenience food product' -platos preparados- supone cumplir con los requisitos de calidad, seguridad y comodidad propios de estos productos. Así, las tortillas se elaboran con huevos frescos y pasteurizados, eliminando cualquier riesgo de salmonela, y el envase garantiza la conservación del producto desde el momento de la elaboración hasta su consumo. Otra ventaja es que el envase está adaptado al uso en microondas, de manera que la tortilla está lista en poco tiempo sin humos, sartenes sucias u otros inconvenientes de hacerlas al fuego.

Las tortillas, que tienen un periodo de caducidad de dieciocho meses, podrán encontrarse en las secciones de congelados. Para prepararlas, sólo hay que introducirlas en el microondas durante 90 segundos, sin sacarlas del envoltorio. De esta forma, el Grupo Leche Pascual presenta una tortilla francesa que mantiene el sabor y nutrientes de una recién hecha, y que también puede ser consumida fuera del hogar si se descongela a temperatura ambiente.

Grupo Leche Pascual

El Grupo Leche Pascual, empresa familiar y grupo cien por cien español, líder de la calidad e innovación en alimentación, inició su andadura en 1969 y cuenta ya con una gama de más de 300 productos, 21 plantas y más de 4.300 empleados. Su principal actividad es la preparación y el envasado de leche, yogures y otros derivados lácteos, zumos, agua mineral, bebidas y otros productos a base de soja, cereales para el desayuno, refrescos, huevo líquido ultra-pasteurizado, tortillas y piensos compuestos para animales de compañía y ganado (más información en www.lechepascual.es).

EMISOR: GRUPO LECHE PASCUAL.

Europa Press Comunicación.

Ángel Palencia.

Telf. 91.359.26.00/600.90.55.93.

angelpalencia@europapress.es