MADRID, 7 Sep. (EUROPA PRESS) -
Grupo El Fuerte ha tenido 107 alumnos realizando prácticas formativas en los distintos centros de trabajo de los cuales el 20% ha pasado a formar parte de la plantilla durante 2007. Además, de los 100 trabajadores que hay en la central de Marbella, la plantilla total del grupo es de 800 empleados, el 23% comenzó haciendo prácticas. En estos momentos son 25 alumnos, repartidos por las diferentes áreas, los que están realizando prácticas en el Grupo El Fuerte.
Debido a la gran demanda de los servicios del Grupo El Fuerte surge la necesidad de contar con personal de apoyo en los distintos departamentos. Desde hace ya 8 años Grupo El Fuerte apuesta por la posibilidad de ofrecer prácticas a los alumnos que están cursando los oficios más demandados y, en algunos casos, esto sirve como vía de reclutamiento para posible vacantes.
Principalmente se solicitan alumnos de escuelas de hostelería para trabajar en las áreas de servicios, cocina y alojamiento, por ser el sector con más número de empleados y donde más movilidad hay pero también se requieren estudiantes para trabajar en los departamentos de la central. Principalmente los alumnos son estudiantes de ciclos formativos de grado medio y superior (administración, secretariado, informática,...), o bien estudios universitarios de Turismo, Publicidad y Relaciones Públicas, Relaciones Laborales, Económicas, Empresariales, etc.
Los estudiantes proceden, en su mayoría, de las Escuelas de Hostelería de Benalmádena (Málaga), Cádiz, CIO Mijas (Málaga), Galicia, Islantilla (Huelva) y Sevilla, y, de las universidades de Andalucía y de distintos institutos de secundaria, academias y centros de estudio privados, como Les Roches en Marbella y CEADE en Sevilla. Cada escuela define el número de horas que el alumno debe realizar, las prácticas se acuerdan entre la empresa y las escuelas mediante la firma de un convenio de colaboración por lo que no existe ninguna vinculación o relación laboral entre el alumno y la empresa. En algunos son obligatorias contando como nota final para la finalización del curso y su duración oscila entre uno y seis meses.
Según María Ceballos, directora de Recursos Humanos del Grupo El Fuerte, "los alumnos aportan a los establecimientos hoteleros un apoyo importante durante los meses de prácticas además de la frescura que viene ligada a su juventud y a su buen hacer, esta última una de las principales características del grupo". Asegura también que "los alumnos de hostelería vienen con buena base y aprenden rápido, en cambio, en los puestos relacionados con labores de administración, comercial o recursos humanos los alumnos necesitan un periodo de adaptación ya que cada departamento tiene una forma específica de trabajar".
"Los inicios suelen ser duros, como en el caso del Grupo El Fuerte cuando empezó a ofrecer sus servicios hace 50 años. Por eso el grupo quiere dar la oportunidad a estos jóvenes que empiezan sus carreras profesionales con ilusión y ganas" afirma María Ceballos.
Grupo El Fuerte.
En la actualidad, Grupo El Fuerte cuenta con seis hoteles en España, ubicados en Marbella, Conil, El Rompido y Grazalema; un hotel en la Riviera Maya, y está en marcha la construcción del Hotel Secrets Montego Bay en Jamaica. En el sector inmobiliario, cuenta con el residencial Calaceite en Torrox y está prevista la apertura en 2009 del All Suites Hotel Fuerte la Herradura en Almuñecar. También pertenece al Grupo El Fuerte el estudio de Interiorismo EID que nació con el fin de cubrir la demanda de Fuerte Hoteles. Y por último, la Fundación Fuerte que tiene el objeto de colaborar en la solución de los problemas de su entorno social.
Grupo El Fuerte se caracteriza principalmente por la preocupación por la calidad turística, la preservación del medio ambiente y la formación continua de los recursos humanos, además del trato familiar, la situación privilegiada, la gastronomía y el respeto por la historia.
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