MADRID, 15 Nov. (EUROPA PRESS) -
La Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Ternera de Extremadura entregará los premios 'Mejor Toro y Mejor Vaca Reproductora de Raza Amparada' el próximo 16 de noviembre, dentro de la XII edición de los Premios Agroganadera que se otorgan en la XXIV Feria Agroganadera de Trujillo, que se celebra del 15 al 18 de noviembre.
En esta segunda edición de la categoría 'Mejor Toro y Mejor Vaca Reproductora de Raza Amparada', las asociaciones de criadores que asisten a la feria presentan al concurso morfológico sus mejores ejemplares de las razas Charolesa, Limusin, Avileña-Negra Ibérica y Retinta, todas amparadas por la I.G.P. Ternera de Extremadura. Las clasificaciones tendrán lugar los días 15 y 16 y los ganadores se darán a conocer en un acto el mismo día 16.
La placa a los campeones de raza participantes la entregará el presidente de la I.G.P. Ternera de Extremadura. La finalidad de este concurso es "apoyar al sector en el desarrollo de la ganadería y la optimización de la crianza y las razas", según la IGP.
La Ternera de Extremadura estará presente los cuatro días en un stand propio compartido con la también Indicación Geográfica Protegida 'Corderex', apoyando así a las razas amparadas por las IGP asistentes a la Feria. Además, "es una buena ocasión para compartir con el sector productor las inquietudes y dificultades con las que nos encontramos", aseguran desde Ternera de Extremadura, haciendo referencia a la crisis que actualmente atraviesa el sector vacuno, con la subida de los piensos, los bajos precios al productor y la creciente propagación de la lengua azul.
XXIV Feria Agroganadera de Trujillo (Cáceres).
La XXIV edición de la Feria Agroganadera de Trujillo se celebrará entre los días 15 y 18 de noviembre en el mercado regional y el recinto ferial de la localidad, donde se reunirán un total de 2.300 cabezas de ganado vacuno y ovino.
El día 15 se inaugurará el evento en el salón de actos del Mercado del Ganado. A las 12.30 se procederá a la visita de las autoridades al Recinto Ferial, donde habrá 60 expositores del sector ganadero, y a las 16 horas se calificará el ganado. El viernes 16 se hará la entrega de trofeos de los XII Premios Agroganadera y los concursos morfológicos de mejor actividad empresarial, mayor logro de investigación en el ámbito ganadero, mayor esfuerzo en el ámbito agrícola y ganadero, y los de mejor toro y mejor vaca reproductora de raza amparada que organiza la I.G.P. Ternera de Extremadura.
El día 17 tendrá lugar el VIII Campeonato de Doma Vaquera y se subastarán diferentes razas de ganado vacuno, como Avileña-Negra Ibérica, Morucha, Retinta, Pirenaica, Charolesa y Limusina. El día 16 y 18 se subastará el ganado ovino de razas como Merina, Manchega, Merino Precoz, Berrichon du Cher, Fleischschaf, Ile de France, Landschaf y Charmoise.
Indicación Geográfica Protegida 'Ternera de Extremadura'La Ternera de Extremadura bajo el sello de la Indicación Geográfica Protegida se explota en régimen extensivo y es común en las 22 comarcas adehesadas que componen la Comunidad Autónoma de Extremadura. El Consejo Regulador es el órgano encargado de controlar y certificar las canales de las reses que se destinan a sacrificio, además de garantizar que el consumidor adquiera un producto de alta calidad, natural y criado en extensividad con las mayores condiciones de bienestar animal.
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