La Ternera de Extremadura visita el Aeropuerto de Barajas

MADRID, 30 Mar. (EUROPA PRESS) -

La Indicación Geográfica Protegida Ternera de Extremadura estará presente en el Aeropuerto de Barajas el próximo día 2 de abril con el fin de promocionar su marca entre los usuarios. La jornada está organizada por la Dirección General de Comercio de la Consejería de Economía y Trabajo de la Junta de Extremadura y cuenta con la colaboración de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura, CORDEREX y la Denominación de Origen Protegida Ribera del Guadiana

Desde el Consejo valoran la iniciativa como "muy interesante" porque el aeropuerto sirve como "nexo de unión de personas de orígenes y destinos dispares, donde la divulgación llega a sitios difíciles de alcanzar" y además, durantes estas fechas, "el tráfico aéreo aumenta de forma ostensible, y el viajero está más receptivo durante la espera para apreciar un agasajo".

Las degustaciones tendrán lugar en la Sala VIP 'Velázquez' de 11.30 horas a 13.30 horas y en la Sala Vip 'Dalí' de 14 a 16 horas. Entre las tapas elaboradas con carne de Ternera de Extremadura, los visitantes podrán degustar una fría, la Cadera de Ternera de Extremadura Asada, y otra caliente, Escalopines de Ternera de Extremadura. El director técnico de la I.G.P., Miguel Morillo- Velarde, asegura que con esta acción buscan "divulgar el conocimiento del producto y promocionar su consumo entre aquellos que aprecien las diferenciaciones" y añade que el lugar elegido, la zona VIP, "es el más indicado para el cliente que busca esta diferenciación del producto".

El director General de Comercio de la Junta de Extremadura, Manuel David Carmona Rodríguez, será el encargado de presentar la campaña y acompañará durante toda jornada a los representantes de los consejos reguladores que forman parte de la iniciativa. Esta promoción, que durará 30 días, también ofrecerá a los usuarios de las Salas VIP de Iberia y de la Alianza One World otros tipos de productos como miel, aceite de oliva, embutidos y licores de frutas del Valle del Jerte, entre otros.

Indicación Geográfica Protegida 'Ternera de Extremadura'.

La zona de producción está situada en todo el territorio de la Comunidad Autónoma de Extremadura, según las comarcas agrarias que a continuación se detallan con sus municipios correspondientes: Alburquerque, Almendralejo, Azuaga, Badajoz, Brozas, Cáceres, Castuera, Coria, Don Benito, Herrera del Duque, Hervás, Jaraíz de la Vera, Jerez de los Caballeros, Logrosan, Llerena, Mérida, Navalmoral de la Mata, Olivenza, Plasencia, Puebla de Alcocer, Trujillo y Valencia de Alcántara.

Las principales razas de vacuno de carne amparadas por la I.G.P y que se explotan en régimen extensivo en las dehesas extremeñas y que mantiene los censos más altos, son la Retinta, Avileña-Negra Ibérica y Morucha. También existen algunos ejemplares de Blanca Cacereña, Berrenda en Negro y Colorado. Junto a estas razas autóctonas, todas ellas dedicadas en la actualidad a la producción cárnica, se utilizan machos de aptitud cárnica como son la Charolesa y Limusina para la obtención de animales cruzados.

EMISOR: Indicación Geográfica Protegida Ternera de Extremadura.

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