Vilafranca del Penedés (Barcelona), 1 de febrero de 2017.- El próximo martes 7 de febrero, el Consejo Regulador del Cava celebrará la cuarta semifinal del concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’ en el Hotel Alimara-CETT situado en Av. Can Marcet, 36-38 de Barcelona.
Esta semifinal acogerá a sumilleres de Cataluña y Andorra. Un jurado que estará presidido por el director técnico del Consejo Regulador del Cava, Francisco González, será el encargado de seleccionar a los sumilleres que representarán a la comunidad en la final nacional.
Otros miembros del jurado serán Anna Vicens, presidenta de la Asociación Catalana de Sommeliers (ACS); Chiara Gai de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB); Mercé García de CETT; César Cánovas, miembro de la ACS y el sumiller Emilio Valiente.
El certamen tiene como objetivo la colaboración en la formación de los profesionales del servicio y la profesionalización del conocimiento del cava. Podrán participar todos los profesionales del servicio y venta del vino, escuelas de hostelería y restauración que estén trabajando tanto en el ámbito nacional como en el resto del mundo.
Los interesados en participar podrán hacerlo mediante petición al Consejo Regulador del Cava ( www.docava.es) o a través de sus redes sociales en Facebook y Twitter; así como a la dirección del concurso info@jmrformacion.com.También pueden contactar directamente con cualquier asociación profesional de sumilleres, maitres, barmans, club de profesionales, escuelas de hostelería existentes en el territorio nacional y en Bélgica y México.
El desarrollo del acto será el siguiente:
· De 9 a 09:15 horas: Bienvenida
· De 09.15 a 10 horas: Clase magistral sobre el cava
· De 10 a 11:45 horas: Concurso (Cuestionario y cata escrita)
· De 12 a 13 horas: Aperitivo con cava
· 13 horas: Entrega de premios
Para más información y confirmación:
Europa Press Comunicación
Isana Navarro (isananavarro@europapress.es) 600 90 55 65
Virginia García (virginiagarcia@europapress.es) 679 17 79 45
