CASTELLON 17 Ene. (EUROPA PRESS) -
La consellera de Turisme, Milagrosa Martínez, declaró con motivo de su asistencia a las fiestas patronales en honor a San Antonio Abad y Santa Águeda de Benicàssim que las celebraciones que se realizan en los municipios de la Comunitat "aportan un elemento diferencial para el conjunto de la oferta turística, puesto que expresan nuestras tradiciones y carácter como pueblo, por lo que --dijo-- desde la Generalitat apoyamos estas manifestaciones para que alcancen un mayor reconocimiento nacional e internacional".
Martínez, que estuvo acompañada por el alcalde de Benicàssim, Manuel Llorca, destacó la "singularidad" del evento del Día de las Paellas, celebrado hoy, uno de los actos más esperados y con mayor poder de convocatoria de las fiestas patronales, "que aúna tradición, gastronomía y participación popular, lo que le ha valido ser la primera fiesta de la Comunitat declarada de Interés Turístico Provincial desde que se aplica la nueva normativa aprobada el pasado mes de agosto".
En esta celebración, con más de 26 años de tradición, se dan cita multitud de vecinos, turistas y visitantes, que elaboran y degustan sus propias paellas, que en la anterior edición alcanzaron más de 700.
Milagrosa Martínez resaltó la importancia de mantener y recuperar las tradiciones populares, "ya que forman parte de nuestro patrimonio cultural, al tiempo que nos permiten facilitar al visitante un atractivo añadido que, como en el caso de Benicàssim, contribuyen a completar una oferta turística de calidad con gran aceptación entre los turistas nacionales y extranjeros".