VALÈNCIA, 6 Jul. (EUROPA PRESS) -
La Diputación de València, en colaboración con la Escuela de Viticultura y Enología y el Ayuntamiento de Requena, ha organizado la actividad 'CatArte' este sábado en la localidad, que eleva el maridaje a "un nuevo nivel" combinando vino y pintura, según ha indicado la corporación provincial en un comunicado
El director de la Escuela de Viticultura y Enología de Requena, Pedro Navarro, ha señalado que el primer municipio en disfrutar de la experiencia será Requena, a las 20.00 horas en el Museo de San Nicolás, y ha explicado que con la actividad se ponen en valor los caldos de Requena, "ampliando la vivencia a otros sentidos".
'CatArte' consiste en una cata comentada dirigida por el propio Navarro y por otros dos enólogos de la Escuela, Francisco Gabaldón y Nicolás Sánchez. Se maridarán dos vinos y un cava con tres obras de la exposición, que han sido escogidas atendiendo a criterios de semblanza entre partes de las pinturas y características específicas de los caldos, creando "una experiencia sensorial completa".
La experiencia busca "apelar a los sentidos" y se enmarca en el conjunto de actividades realizadas con motivo de la llegada a Requena de la muestra 'Memoria de la modernidad', que trata de acercar los servicios que ofrece la Corporación, así como su patrimonio artístico a los municipios valencianos.
Así, un vino blanco macabeo será el encargado de maridar con 'Las estaciones' de Eusebio Sempere; un tinto bobal con 'Figura imposible' de José María Yturralde; y un cava de Bodegas Coviñas con 'El triunfo de la República' de José María Brel. Sobre los motivos de estas singulares conexiones se podrán descubrir en la propia cata, en la que los asistentes podrán degustar los caldos.
