Ciclismo/Contador.- La INVAC lamenta que el 'caso Contador' ha causado la mofa en Europa del sector ganadero español

MADRID 17 Feb. (EUROPA PRESS) -

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC) ha lamentado este jueves que la absolución del triple vencedor del Tour de Francia Alberto Contador por su presunto positivo por clembuterol ha causado "la mofa" en toda Europa del sector ganadero español.

En un comunicado, la INVAC censura que las alegaciones de Alberto Contador "atacan de forma injustificada y directa" al sector del vacuno español, ponen en duda los sistemas de control a los que se somete la carne de vacuno tanto en España como en la Unión Europea (UE), echan por tierra el sistema de trazabilidad y acusan a los ganaderos "de prácticas del todo ilegales".

Los productores de vacuno, que recuerdan que en el último año ninguna res ha dado positivo a los análisis en clembuterol, reiteró que el uso de clembuterol para el engorde de animales "está prohibido en nuestro país y se contempla en nuestro código penal como un delito contra la salud pública".

"Precisamente los productores nacionales de carne de vacuno pueden presumir de su esfuerzo, de la aplicación de directivas, reglamentos y normas para ofrecer al consumidor un alimento sin este tipo de sustancias prohibidas", indica.

En este sentido, la INVAC dijo que las declaraciones de Contador afectan a su sector, "que está siendo causa de mofa en Europa, donde televisiones han llegado a emitir spots publicitarios que instan a no consumir carne de vacuno española a los deportistas si no quieren dar resultados positivos en dopaje".

"Una gran ofensa para un sector que ha trabajado duramente durante mucho tiempo, codo con codo con las administraciones y las organizaciones de consumidores, preocupado por ofrecer un alimento con unos estándares de calidad y, sobre todo, libre de sustancias prohibidas", añade.

Por último, recuerda a Contador que, como deportista, consumidor y defensor de los productos nacionales en el momento en que se le detectó el positivo en clembuterol, la vía que tendría que haber utilizado es denunciar por el supuesto delito contra la salud pública "y no escudarse en acusaciones falsas y ofensivas que afectan a un sector productor del que viven directa o indirectamente más de 150.000 familias en España".

La INVAC está integrada por asociaciones de productores y comercializadores de carne de vacuno procedentes de razas autóctonas reconocidas por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.