SAN SEBASTIÁN, 11 Mar. (EUROPA PRESS) -
La Diputación foral de Gipuzkoa ha firmado un nuevo convenio con el Banco de Alimentos de Gipuzkoa, con el que continuará apoyando el programa 'Último minuto', para lo que realizará una aportación económica máxima de 200.000 euros.
El diputado de Medio Ambiente José Ignacio Asensio y la presidenta del Banco de Alimentos de Gipuzkoa, Belén Méndez de Vigo, han suscrito este jueves este convenio de colaboración. La institución foral ha recordado que las estimaciones actuales indican que "en todo el mundo se despilfarra aproximadamente un tercio de los alimentos que se producen para consumo humano, con el coste económico y medioambiental que esto supone".
En Gipuzkoa, concretamente, se desperdician cerca de 120.000 toneladas de alimento al año. Por ello, el Departamento de Medio Ambiente comenzó a trabajar en 2007 con el Banco de Alimentos de Gipuzkoa en la recogida de alimentos consumibles no comercializables denominados "último minuto" (aquellos que son perecederos pero perfectamente consumibles).
De igual modo, las empresas del sector de la alimentación se han ido incorporando al grupo de entidades que trabajan en pro de la donación de alimentos y, gracias a esta fructífera colaboración, a las colectas recogidas directamente de particulares y a las aportaciones del Fondo de Ayuda Europeo, cada año se recogen, bajo estos programas, una media superior a los 2.500.000 de kilos de alimentos, habiéndose distribuido 2.508.006 kilos, en 2018 y 2.536.146 kilos, en 2019.
Asensio ha resaltado que, "si el desperdicio de alimentos fuese físicamente un país, sería el tercer mayor emisor de gases de efecto invernadero del mundo, después de China y Estados Unidos". Con la firma de este convenio, el Departamento foral de Medio Ambiente continuará apoyando el programa 'Último minuto'.
Para ello, realizará una aportación económica máxima de 200.000 euros para financiar la recogida, almacenamiento y distribución de alimentos del programa último minuto, así como para dotar al Banco de Alimentos de los medios materiales y humanos necesarios para mantener la actual red en el conjunto de Gipuzkoa.
