UPA Andalucía apuesta por un sector productor de aceite de oliva fuerte y unido

SEVILLA 11 Jul. (EUROPA PRESS) -

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos en Andalucía (UPA-A) apuesta por un sector productor de aceite de oliva "fuerte y unido" ante la previsión de una mala cosecha en la próxima temporada, ya que, aunque la siguiente campaña en España sigue siendo una incógnita, "de continuar las altas temperaturas y escasas precipitaciones, tiene visos de que se situará en torno al 50% de la producción de la presente".

Según ha informado UPA-A en un comunicado, en algunas zonas olivareras ya se puede apreciar que el fruto se ha caído al ponerse negro y seco, porque el árbol no tiene el agua suficiente para favorecer la correcta formación del hueso. Por ello, "no sorprende a nadie" que con estas circunstancias las cooperativas ya estén analizando guardar parte de sus aceites almacenados y las almazaras industriales se estén moviendo para comprar aceite a buen precio pensando en el próximo año.

Desde la asociación señalan que "no se trata de ser pesimistas, pero si previsores y organizativos para enfrentarnos a lo que nos puede deparar la próxima cosecha", y apuntillado que es probable que otros países productores del Mediterráneo recuperen sus volúmenes medios de producción de aceites de oliva.

Por otro lado, las estimaciones de importaciones de aceite de oliva en este último mes es de 10.000 toneladas y esto ha supuesto que la organización ponga el acento en el buen dato de salidas de aceite que no cesa, alcanzando la cifra en junio de 136.000 toneladas, marcando 'records'.

La asociación afirma que por cuarto mes consecutivo "las salidas de aceite están por encima de las 130.000 toneladas, lo que sigue permitiendo reducir el aceite almacenado a un ritmo importante".

Así pues, con estos datos de entradas y salidas de aceite de oliva, las existencias totales a 30 de junio se sitúan en las 1.118.700 toneladas repartidas en almazaras 829.600 toneladas, 242.100 toneladas en envasadores y refinerías, y 47.000 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero.

En resumen, UPA Andalucía ratifica que a este ritmo de salidas, a final de campaña, habrá un enlace de unas 700.000 toneladas de aceite. "Aun siendo un volumen considerable, juegan en favor del sector cuestiones como que existe un consumo mundial sostenido de más de tres millones de toneladas al año y tendente al alza, las exportaciones siguen batiendo 'records' y van en aumento", afirma.

Por otro lado, las recientes movilizaciones del sector convocada por UPA-A y COAG-A, y la repercusión que también ha podido añadir la reunión mantenida con el presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, han hecho que los precios repunten levemente en las últimas semanas.

Sin embargo, a partir de datos extraídos del mercado en POOLred, UPA Andalucía ha analizado la evolución de los precios en el último mes y afirma que "la variación ha sido ridícula y que sigue una evolución con dientes de sierra, cuando debería presentar un crecimiento constante".

Según informan, los precios son de 2,35 euro por kilo para aceite de oliva virgen extra, 2,16 euro por kilo para el aceite de oliva virgen, y de 2,06 euro para el lampante, valores que siguen siendo bajos para un producto de máxima calidad y sinónimo de salud", y que "ni de lejos se acerca a los costes de producción en el olivar tradicional" que se sitúa en los 2,70 euro por kilo, lo que está provocando estragos en la economía de los productores.

UPA Andalucía critica el "claro desequilibrio" que existe entre los distintos agentes de la cadena y la necesidad que tiene el propio sector de autorregular sus producciones. Está claro "que no debemos conformarnos ni relajarnos con limosnas de la industria y la distribución y debemos persistir en nuestra lucha, porque unos míseros céntimos más a día de hoy no solucionan los problemas estructurales que sin duda volverán a presentarse en el futuro si no ponemos pie en pared", sentencia la organización agraria.

También aconseja a la industria y la distribución "dejar de especular cuanto antes" y "comenzar a elevar el precio de las operaciones de compra de aceite de oliva en origen a buen ritmo, y compartir el beneficio entre todos los eslabones de la cadena", porque el sector productor "no se detendrá hasta lograr el objetivo" de percibir precios dignos y razonables.