Las cooperativas califican de "excelente" la cosecha de cereal en Álava aunque alertan de que los márgenes bajarán

Actualizado: viernes, 31 julio 2009 18:00

VITORIA, 31 Jul. (EUROPA PRESS) -

Las cooperativas cerealistas alavesas calificaron hoy de "excelente calidad" la cosecha de cereal en Álava, que ya se ha recogido prácticamente en su totalidad. No obstante, alertaron de que "el margen de explotación del agricultor bajará por la disminución de la producción y por el incremento de los costes".

Las cooperativas cerealistas alavesas, que concentran el 90 por ciento de la comercialización del cereal del territorio, aseguraron en un comunicado que "lo que a principios de año parecía un ejercicio desastroso ha finalizado con una excelente calidad, jamás conocida ni por los más antiguos agricultores".

Según explicaron, el exceso de lluvia del primer trimestre y la tardía siembra de cereal de primavera preveía una mala cosecha, que se ha reconducido con la favorable climatología del segundo trimestre y de la recolección.

No obstante, alertaron de que "el margen de explotación del agricultor bajará, además de por la disminución de la producción, por el incremento de los costes que han tenido que soportar en este ejercicio, con incrementos de hasta el cien por cien en algunos casos, como el abono".

La calidad ha sido "excelente" en todos los cereales. Se espera que el 80 por ciento de la cebada, con buena granulometría y una proteína entre 10 y 11, tenga su destino en las malterías. En el caso del trigo, la mayoría de la producción de dirige a las harineras panaderas.