Superadas las 1.500 toneladas de bonito del norte en los puertos vascos desde el inicio de la campaña

SAN SEBASTIÁN, 3 Ago. (EUROPA PRESS) -

Los puertos vascos han superado en lo que va de campaña la barrera de las 1.500 toneladas, el 85% con Eusko Label, de descarga de bonito del norte, con un precio medio de venta en lonja de 4,30 euros. Estas cifras confirman "la buena evolución de esta pesquería, de vital importancia para la flota vasca de bajura", según datos ofrecidos por el Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras del Gobierno Vasco.

La consejera de Desarrollo Económico e Infraestructuras, Arantxa Tapia, acompañada por el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz, y el director de Pesca, Leandro Azkue, han acudido este jueves a la descarga y subasta de bonito en el puerto y la lonja de Getaria, y, posteriormente, han realizado un recorrido por toda la cadena alimentaria vinculada a este producto, visitando una empresa conservera (Nardin) y la pescadería de la familia Sasiain en Zumaia, localidad en la que también se ha realizado una demostración gastronómica y posterior degustación en el restaurante Marina Berri.

De las 1.524,5 toneladas de bonito del norte descargadas hasta el momento, 1.172,8 lo han hecho en puertos gipuzkoanos (675,8 en Getaria, 473,5 en Hondarribia y 23,5 en Pasaia) y el resto en los puertos vizcaínos (141 en Ondarroa, y 210,7 en Bermeo) Los precios medios están oscilando entre los 4,12 euros, y los 4,49 euros.

El pasado ejercicio se cerró con los mejores datos de los últimos años, con unas capturas cercanas a las 6.000 toneladas, lo que supone un incremento que ronda el 20% respecto a las contabilizadas durante el mismo periodo del año anterior, cuyos más de 5 millones de kilos registrados en 2015 ya supusieron un importante incremento frente a los 2,9 millones de 2014 o a los 3,6 del 2013.

Los precios en lonja también suponen una mejora respecto a los de 2016, año en el que se registró una media de 3,79 euros/kilo, 36 céntimos más caro que en 2015.

IDENTIFICACIÓN EUSKO LABEL

De las 1.524,5 toneladas descargadas registradas hasta el momento, algo más de 1.200 toneladas se han etiquetado con el sello Eusko Label, lo que supone el 85%.

En 2016, de las 6.207 toneladas de bonito pescadas, más de 3.800 correspondieron a ejemplares amparados bajo el sello Eusko Label, cifra que ya supuso un incremento del 65,5% respecto al año 2015, que fue el primero en que el propio sector se encargó de identificar el bonito con Eusko Label atendiendo a criterios de calidad y origen.

(Habrá ampliación)