Euskadiko txakolinak eta sagardoak Japonian presentzia indartzeko merkataritza misioa egiten ari dira

BILBO 19 (EUROPA PRESS)

Hazi Funazioa merkataritza misio bat egiten ari da Japonian, Caprice Europako proiektuaren esparruan, Euskadiko txakolinaren eta sagardoaren nazioartekotzea bultzatzeko, Asiako herrialdeko merkatuan duten presentzia indartzeko eta parte hartzen duten enpresentzat merkataritza aukera berriak sortzeko asmoz.

Hazi Fundaziotik jakinarazi dutenez, misioa urriaren 15etik 22ra bitartean egiten ari da eta Getariako Txakolina, Bizkaiko Txakolina eta Arabako Txakolina jatorri deituretako zein Euskal Sagardoako zazpi upategik parte hartzen dute. Guztiek dute inportatzailea Japonian, eta sustapen jarduerak, kontsumitzaileekin eta sektoreko profesionalekin zuzeneko harremana eta merkatu horretan duten posizionamendua sendotzeko merkataritza topaketak uztartzen dituen agenda batean parte hartzen ari dira.

Misioaren ekintza nagusietako bat Discover Basque Wine ekitaldia izan zen, larunbatean, urriaren 17an, Tokioko Chinzanso hotelean. Japoniako publikoak Euskadiko txakolinak eta sagardoa gertutik ezagutu ahal izan zituen, produktua, haren jatorria eta proiektu bakoitzaren atzean dauden pertsonak ardatz izan dituen dastaketa esperientzia baten bidez.

Ekitaldia ardo eta lurralde berriak ezagutzeko interesa duten kontsumitzaileei zuzendu zitzaien nagusiki, baita sommelierrei, jatetxe arloko profesionalei eta saltoki espezializatuei ere, eta Euskadiko ekoizpen lurraldeetan zeharreko ibilbidea eskaini zuen.

Parte hartu zuten upategiek dastaketa gune propioak izan zituzten, eta beren produktuak aurkeztu, haien ezaugarriak azaldu eta beren ardo eta sagardoen historia eta berezitasunak zuzenean partekatu ahal izan zituzten bertaratutakoekin.

Esperientzia Euskadin zeharreko ibilbide baten inguruan antolatu zen, ekoizpen lurraldeen mapa baten eta dastaketa pasaporte baten laguntzarekin. Pasaporteak aukera eman zien bisitariei upategiak ezagutzeko, beren iritziak jasotzeko eta produktuei eta Japonian dituzten salmenta puntuei buruzko informazio osagarria eskuratzeko.

Ekintzaren helburua Japoniako kontsumitzaileek euskal txakolinari eta sagardoari buruz duten ezagutza handitzea izan zen, produktuen kalitatea eta berezitasuna Euskadiko lurraldearekin, kulturarekin eta ekoizpen tradizioarekin lotuz.

LAN AGENDA

Larunbateko sustapen ekitaldiaren ondoren, misioan parte hartzen duten upategiek lan agenda bat garatuko dute ostegunera arte, urriaren 22ra arte, bakoitza bere inportatzailearekin. Agendak merkataritza jarduerak biltzen ditu, bai Tokion, bai, zenbait kasutan, Japoniako beste eremu batzuetan ere.

Topaketa horien helburuak dira tokiko eragileekiko harremanak sendotzea, merkaturatze kanalak hobeto ezagutzea eta Euskadiko txakolinak eta sagardoak Japoniako merkatuan duten presentzia zabaltzeko aukera berriak aztertzea.

"Azken kontsumitzaileei zuzendutako jarduerak eta topaketa profesionalak uztartzeak aukera ematen du produktuen ikusgarritasuna eta merkataritza harremanen sendotzea elkarren osagarri gisa lantzeko", adierazi dute Hazi Fundaziotik.