La I Feria Monográfica de Bebidas a nivel nacional 'Liquids 2011' se celebrará en septiembre

CÁCERES 10 Jun. (EUROPA PRESS) -

El Palacio de Congresos y Exposiciones de Cáceres acogerá del 15 al 17 de septiembre la celebración de la I Feria 'Liquids', una feria sectorial de bebidas, que organiza la Institución Ferial de Cáceres (Ifeca) y que se trata de la primera muestra monográfica de bebidas de carácter profesional, y abierta al público, de ámbito nacional.

La feria iba a tener lugar a mediados de junio pero, a petición de los distribuidores, que es el público profesional de la feria, se ha decidido celebrarla en el mes de septiembre de 2011. De hecho, ya está confirmada la asistencia de más de 100 distribuidores de Extremadura y otras comunidades autónomas. También han confirmado un total de 20 marcas procedentes de Italia, Francia, Portugal, y diferentes ciudades españolas.

En la organización colabora la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres), FABE (Federación de Asociaciones de Barman de España) y Asumex (Asociación de Sumilleres de Extremadura), según informa el consistorio en nota de prensa.

Dentro de la muestra ocupa un lugar principal el Salón de Bebidas Fusionadas en Origen y Nuevos Productos. Se trata de aguas con diferentes sabores, zumos con nuevas combinaciones de frutas, mezclas de café y té, refrescos fusionados, cócteles o bebidas energéticas, entre otras. "Éste es el germen de la feria y principal atractivo para distribuidores, hosteleros y profesionales del sector", añade la nota.

La entrada a la feria es gratuita para profesionales los días 15 y 16, previo registro en la página web www.liquids.es o bien en el teléfono 625 237 686 o al 927 21 00 86. Ya el sábado, día 17, se abrirán las puertas al público general. Además de conocer los nuevos productos y degustar las bebidas expuestas podrán adquirir esos productos y presenciar las exhibiciones de coctelería acrobática organizadas por la FABE. El precio de la entrada para el público es de 3 euros con derecho a tres degustaciones de cócteles y bebidas.

Los más jóvenes y personas con discapacidad podrán asistir a talleres educativos, nutritivos y saludables el sábado por la mañana y por la tarde organizados por Asumex y Feafes. El objetivo es fomentar los hábitos saludables de alimentación con bebidas, cremas, helados, productos naturales y sin alcohol, potenciando la participación e integración social. Podrán formalizar su inscripción en Ifeca a través de la página web de Liquids o en los teléfonos reseñados.

JORNADAS TÉCNICAS PROFESIONALES

En el ámbito de las Jornadas Técnicas Profesionales que tendrán lugar los días 16 y 17 se enmarcan las ponencias sobre 'Nutrición y Salud', 'La distribución en España', o 'Formación de hoy y mañana'. Estarán co-organizadas por Asumex e intervendrán ponentes como María Teresa Guerra Sánchez-Simón, especialista superior en Viticultura y Enología; Carlos Tristancho, consejero técnico del Congreso Gastronómika de San Sebastián, o el enólogo Ignacio de Miguel Poch.

También estarán presentes el director de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana, Francisco Javier López Rodríguez; el presidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres UAES-ASUE, Juan Muñoz, y la especialista en Empresas y Actividades Turísticas, Isabel García Vázquez, entre otros.

Los fabricantes, distribuidores y profesionales del sector de bebidas y otros líquidos fusionados pueden inscribirse en www.liquids.es o bien llamando a los teléfonos 927 22 01 47 / 927 21 00 86 / 647 701 457.