MÉRIDA, 28 Feb. (EUROPA PRESS) -
Expertos en el mundo del toro de lidia se darán cita este viernes, día 1 de marzo, en Olivenza (Badajoz) en un Foro de Mayorales organizado por la Dirección General de Desarrollo Rural del Gobierno extremeño.
El objetivo es potenciar la figura del mayoral y las enseñanzas que se imparten en el Centro de Formación del Medio Rural de Moraleja (Cáceres) dirigidas a esta profesión.
El foro, que se incluye en el programa de actividades de la VIII Feria del Toro de Olivenza, tendrá lugar en la Casa de la Cultura de esta localidad pacense, y donde profesionales que desarrollan su labor en torno a las ganaderías del toro de lidia, expertos y público en general podrán debatir sobre todo lo relacionado con esta profesión, informa en nota de prensa el Ejecutivo autonómico.
Con este encuentro se pretende también dar a conocer e intercambiar opinión sobre este oficio tradicional tan ligado al campo y al medio rural extremeño, de forma que esos profesionales reciban la consideración que "merecen" y sea pública la labor que se realiza desde el sector y también desde la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía.
FORMACIÓN ESPECIALIZADA
En este sentido, el Centro de Formación del Medio Rural de Moraleja viene realizando cursos de auxiliar de mayoral de reses de lidia. Este año son 1.100 horas dedicadas a esta labor.
Los alumnos reciben una formación especializada en asuntos como técnico-auxiliar de campo con conocimientos, destrezas y aptitudes para realizar el ejercicio de la actividad pecuaria en el campo bravo como ayudante de mayoral. Además, supone una salida laboral como ayudante de mayoral en explotaciones ganaderas de lidia.
Asimismo, en una finca de 38 hectáreas, los alumnos realizan actividades relacionadas con la ganadería vacuna, ovina y equina; praderas en riego por aspersión, cultivos forrajeros en riego por gravedad y tareas vitivinícolas con riego por goteo, entre otras prácticas.
