Pesca.- Atrugal acude a Conxemar como organización de productores de trucha, que aglutina a 19 socios y 25 piscifactoría

Europa Press Galicia
Actualizado: martes, 3 octubre 2006 16:04
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SANTIAGO DE COMPOSTELA 3 Oct. (EUROPA PRESS) -

Atrugal acude a Conxemar como principal organización de productores de trucha que aglutina a un total de 19 socios y 25 piscifactorías, agrupando el 80% de la producción de trucha en Galicia y el 40% en España.

Su objetivo es establecer un programa sanitario común bajo un control continuo desde el punto de vista veterinario y promocionar la trucha, velando por la calidad del producto.

Atrugal destacó que la acuicultura continental, en concreto la producción de trucha, conforma uno de los sectores piscícolas de mayor tradición en toda España y, muy especialmente, en Galicia.

Así, recordó que, no sólo lo apoyan los usos y costumbres en el consumo de este tipo de pescado, si no que abarca más de 30 instalaciones productivas que cierran el ciclo productivo completo. Un sector productivo, respetuoso con el Medio Ambiente, que está creando empleo en zonas rurales, ayudando a fijar la población.

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