VIGO, 7 Oct. (EUROPA PRESS) -
Un grupo de percebeiros de Baiona (Pontevedra) han acudido este jueves a Conxemar y han ocupado el stand de la Consellería do Mar para manifestar su rechazo a la existencia de un día específico, con precio pactado, para recolectar el percebe que se destina a paté, puesto que defienden el sistema de subasta.
A juicio de estos percebeiros, la empresa que comercializa el citado paté debe acudir "a subasta, como un comprador más" para abastecerse de percebe, en vez de que se establezca un día determinado y con un precio pactado para recoger el recurso que se destina al producto elaborado.
Un miembro del cabildo de la Cofradía de Baiona ha asegurado que cuenta con las "actas" de las juntas generales en las que se rechazó la propuesta en lo relativo al paté --el percebe para este uso se recolecta en días fijados para ello y con los precios pactados-- y, denuncia que, sin embargo, la iniciativa se ha puesto en marcha.
Así, ha explicado que la empresa dedicada a comercializar el citado paté está "presidida por la presidenta de la agrupación de percebeiros" y que tiene como accionistas aproximadamente una veintena de percebeiros; si bien en la agrupación se supera el centenar de miembros y, según ha afirmado, la mayoría de ellos defiende que el percebe sea subastado.
Los percebeiros, quienes estuvieron acompañados por el patrón mayor de la Cofradía de Baiona, entre otros; permanecieron en el stand de la Consellería do Mar hasta que, finalmente, fueron citados a una reunión para el próximo lunes.
Por su parte, fuentes de la Consellería do Mar han confirmado que estos percebeiros serán recibidos el próximo lunes por la conselleira, Rosa Quintana, para que puedan exponerle cuál es exactamente su problema.
No obstante, el departamento autonómico ha manifestado su "sorpresa" porque Rosa Quintana estuvo el pasado miércoles con el patrón mayor de Baiona en Conxemar y éste no le expuso "nada" al respecto.
