La secretaria general de Pesca resalta el papel de las organizaciones de productores en la innovación

Europa Press Galicia
Publicado: lunes, 6 noviembre 2023 20:29

A CORUÑA 6 Nov. (EUROPA PRESS) -

La secretaria general de Pesca, Isabel Artime, ha visitado hoy en Muros (A Coruña) la nueva línea para mejillón fresco en la planta de la Organización de Productores de Mejillón de Galicia (OPMEGA).

Esta nueva línea, que ha supuesto una inversión de más de 1,3 millones de euros, "permitirá presentar el mejillón en el mercado de una forma totalmente alejada del formato habitual en bolsa de red plástica", informa la Delegación del Gobierno.

Al respecto, explica que el nuevo envasado en bandejas se realizará en atmósfera modificada y permite garantizar una mayor durabilidad del producto.

Isabel Artime ha destacado que se trata de un proyecto muy innovador y un ejemplo de buen aprovechamiento de los fondos europeos, que proyecta además un producto muy adecuado para las nuevas demandas de los consumidores.

Artime ha reiterado, además, el papel que juegan las Organizaciones de Productores de la Pesca (OPP) en la innovación y valorización de los productos.

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