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SANTIAGO DE COMPOSTELA 16 Oct. (EUROPA PRESS) -
El conselleiro do Medio Rural, José González, acompañado por el director de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria, José Luis Cabarcos, participaron esta tarde, en Madrid, en un acto de promoción de los vinos ganadores en las Catas de Galicia 2023.
En él, el conselleiro puso de relieve la trayectoria de las Catas de Galicia, que llevan ya 35 ediciones impulsadas por el Gobierno gallego con el objetivo de reconocer y premiar el buen hacer de los productores y bodegas de nuestra comunidad.
En este sentido, definió el proceso de elaboración del vino como complejo y como "un verdadero arte". En esta línea, González subrayó que en cada copa de vino gallego hay una historia de una
producción de calidad, incidiendo en su "excelencia".
A mayores, trasladó que Galicia no solo aspira a producir vinos de calidad, sino que también quiere ser principal destino enoturístico. De ahí que, añadió, la Xunta esté comprometida en promocionar vino y territorio, en conjunto, algo que se plasma en la Estrategia de dinamización económica, territorial y turística de las comarcas vitivinícolas de Galicia, expuso.
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