Més de 200 professionals exploren a Mallorca les oportunitats que ofereix el cultiu del garrover

   PALMA DE MALLORCA, 9 May. (EUROPA PRESS) -

   El conseller de Medi ambient, Agricultura i Pesca, Vicen Vidal, ha clausurat aquest dijous la VII Jornada Tcnica EiG 2019 per al Foment i millora del cultiu del garrover, on han participat més de 200 professionals de Balears, Catalunya i la Comunitat Valenciana.

   Segons ha informat la Conselleria de Medi ambient, Agricultura i Pesca en un comunicat, Vidal ha destacat el paper clau que pot jugar el garrover en el futur del sector primari de les Balears una vegada s'ha constatat que no li afecta el bacteri Xylella fastidiosa.

   En aquest sentit, ha destacat que, actualment, l'arxiplag produeix unes 12.000 tones de garrofes, el 20 per cent de la producció total d'Espanya, principal productor i exportador mundial.

   També s'ha recordat la petjada, encara visqui a Mallorca, d'una indústria capdavantera en la producció de polpa i de goma de llavor de garrofa.

   La Jornada Tcnica ha estat organitzada per l'Institut d'Investigació i Formació Agrria (Irpaf), organisme depenent de la Conselleria i l'associació Empreses Innovadores de la Garrofes.

   Així, s'han tractat donis de les tcniques més recents de cultiu fins a la comercialització i les aplicacions potencials de la polpa i la llavor, tant en la indústria alimentosa com en la cosmtica.

   La Jornada conclour amb una visita en plantacions experimentals de garrovers situades en els municipis de Llucmajor, on es podr comprovar in situ el comportament agronmic d'algunes varietats que componen un assaig comparatiu, i de Manacor, on es visitar una nova plantació experimental de 5.000 arbres.