LOGROÑO, 17 Nov. (EUROPA PRESS) -
Un total de 17 supermercados de Logroño, pertenecientes a seis grandes cadenas, comenzarán la próxima semana a aplicar un programa piloto de recogida selectiva de materia orgánica. Lo harán en colaboración con el Ayuntamiento de la capital riojana, mediante la firma de un acuerdo, que prevé el desarrollo de esta iniciativa hasta el mes de junio de 2018.
El concejal de Medio Ambiente y Eficiencia Energética, Jesús Ruiz Tutor, ha presentado este viernes el programa, junto a representantes de seis grandes cadenas de supermercados instaladas en la ciudad, Simply, Carrefour, Eroski, Mercadona, BM y Supercor, que contarán desde ahora con un distintivo, que se colocará en el acceso del establecimiento para dar a conocer la participación en el programa.
Según ha explicado el concejal, "se trata de la primera fase de un proyecto más ambicioso", que prevé convertir estos residuos de materia orgánica en compost "para su retorno a la agricultura", en un proyecto que, con el tiempo, "se prevé extender a otros centros, como los mercados municipales, residencias o comedores colectivos".
Ha añadido que "son los grandes productores de estos residuos los que nos van a dar ejemplo y nos van a marcar el camino", al tiempo que ha agradecido la predisposición de las cadenas de supermercados en participar en el proyecto "de forma completamente voluntaria".
En este sentido, ha señalado que "la participación de los trabajadores de los supermercados y su colaboración a la hora de realizar una correcta separación de los residuos orgánicos van a ser la base del éxito de este programa".
EL PROGRAMA.
El objetivo del programa es la separación, recogida y reciclaje de los residuos orgánicos para su posterior transformación en compost y abonos de uso agrícola, con lo que "conseguimos profundizar en la recogida selectiva de residuos, aspecto en el que nuestra ciudad lidera los rankings a nivel nacional".
El programa se va a desarrollar del 20 de noviembre al 30 de junio del próximo año en 17 supermercados de las seis grandes cadenas de supermercados citadas. Al finalizar el proyecto piloto, "se hará una evaluación de cómo optimizarlo o de los cambios que hay que introducir para el futuro, porque nos lo planteamos con vocación de continuidad".
En los centros se distribuirán unos 25 contenedores marrones, con una capacidad de 360 u 800 litros en función de las indicaciones de cada supermercado, donde se depositarán los residuos orgánicos que se generen en el establecimiento.
La recogida será en horario de mañana, a partir de las 7 horas, y se seguirá una ruta acordada con los supermercados participantes. Los residuos recogidos se trasladarán al Ecoparque de La Rioja, donde se procederá a su compostaje.
Como ha recordado Ruiz Tutor, sí se puede verter en el contenedor marrón todo tipo de materia orgánica (excepto los que tengan regulación sanitaria específica), como restos de fruta y verdura, restos de comida cocinada y pan seco, café e infusiones, restos de plantas, y cualquier residuo alimenticio sin envasar, así como servilletas, papel de cocina y envases compostables.
En cambio, no se puede verter en el contenedor marrón ningún tipo de envase (plástico, bandejas, vidrio,...), líquidos, barcas de madera o madera en general. Por su parte, los subproductos animales no destinados a consumo humano (huesos grandes, pezuñas, uñas, piel, grasas animales,...) tienen una regulación especial por lo que tampoco pueden verterse en estos contenedores.
