I Concurso de la Mejor Tarta de Queso de La Rioja el 25 de noviembre en Logroño

LOGROÑO 18 Nov. (EUROPA PRESS) -

La Asociación de Cocineros y Reposteros de La Rioja (ACYRE La Rioja) se complace en anunciar la primera edición del Concurso de la Mejor Tarta de Queso de La Rioja, que tendrá lugar el próximo 25 de noviembre en las instalaciones de Acha Gourmet, ubicadas en el Polígono Industrial Cantabria I, calle Naval, 3 en Logroño.

Estamos orgullosos de contar con una alta participación en esta primera convocatoria, con 40 tartas inscritas: 24 en la categoría de tarta de queso clásica y 16 en la categoría de tarta original. Esta respuesta refleja el creciente interés por la repostería y el talento culinario en La Rioja, y nos llena de satisfacción ver cómo cocineros y reposteros de toda la comunidad han confiado en nosotros para participar en este evento.

El concurso contará con un jurado compuesto por chefs de renombre, influencers gastronómicos y patrocinadores del certamen, quienes realizarán una cata a ciegas para garantizar una evaluación justa y profesional de cada tarta presentada. A lo largo de la jornada, el jurado puntuará las tartas en función de la calidad de la elaboración, la presentación, el sabor y la originalidad.

Cabe destacar que los participantes deben incluir en su receta al menos un queso de la marca 'El Estanque', proporcionado por Acha Gourmet, patrocinador del evento. Las tartas serán llevadas ya elaboradas y entregadas en un plato blanco y sin identificación, siguiendo las normas establecidas para asegurar una cata imparcial y profesional.

Los ganadores de cada categoría, clásica y original, recibirán un premio valorado en 200 euros en productos de Acha Gourmet.