Publicado 05/03/2021 09:43CET

El ICVV organiza el seminario online 'Aminas biógenas: problemas y estrategias para mejorar la salubridad de los vinos'

LOGROÑO, 5 Mar. (EUROPA PRESS) -

La catedrática de Microbiología de la Universidad de Valencia, Isabel Pardo Cubillos, ofrece este viernes, 5 de marzo, a las 11,30 horas el Seminario 'Aminas biógenas: problemas y estrategias para mejorar la salubridad de los vinos', organizado por el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV).

Este seminario -que podrá seguirse en directo a través del enlace bit.ly/ICVV5mar- forma parte del ciclo que organiza el ICVV entre enero y julio de 2021, compuesto por siete charlas en formato 'online' abiertas al mundo académico y a los profesionales del sector vitivinícola.

El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) es un centro de investigación fundado por el Gobierno de La Rioja, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad de La Rioja. Es el único instituto de carácter nacional dedicado íntegramente a la investigación en viticultura y enología.