LOGROÑO, 1 Jul. (EUROPA PRESS) -
El Molino de Viento de Ocón acoge mañana la II Fiesta de la Molienda. Esta instalación, que acaba de cumplir un año desde su construcción con fondos Leader+, a través de la Asociación para el Desarrollo Rural de La Rioja Suroriental, protagonizará esta jornada festiva en la que se realizarán las antiguas tareas relacionadas con la producción de harina: siega tradicional, trilla, y por supuesto, la molienda.
Además, se expondrán y degustarán diferentes productos derivados de la harina que tradicionalmente se elaboran en esta y otras regiones, y sus distintas aplicaciones al mundo de la gastronomía.
Este año se pretende llevar a cabo una jornada festiva similar a la del año pasado, con artesanos del mundo de la panadería y la repostería, así como otros de índole gastronómica.
El objetivo de esta fiesta es recuperar tradiciones locales como la molienda y la elaboración artesanal de harina y derivados, así como fomentar el turismo rural y poner en alza los atractivos de la geografía oconense: sus pueblos, sus ermitas, sus campos y sus gentes.
La jornada tendrá lugar en los alrededores del molino de viento (entre Santa Lucía y La Villa), a partir de las 11 de la mañana. Tanto el mercado como las degustaciones permanecerán abiertos durante todo el día.
Asimismo, los visitantes podrán realizar visitas guiadas al interior del molino de viento harinero, en el que se harán demostraciones de molienda. Además, la fiesta estará amenizada por la presencia de casas regionales y la actuación de una banda musical.
La II Fiesta de la Molienda está organizada por el Ayuntamiento de Ocón y la Sociedad para el Desarrollo del Valle de Ocón y patrocinada por la Fundación Caja Rioja y el Gobierno de La Rioja.
