Actualizado 25/03/2013 19:02

La Cámara impartirá un curso para ayudar a profesionales a cargo de establecimientos de restauración


MADRID 25 Mar. (EUROPA PRESS) -

El Instituto de Formación Empresarial (IFE) de la Cámara de Comercio de Madrid impartirá, desde el 8 hasta el 30 de abril, un curso especialmente pensado para ayudar a los propietarios y profesionales que están al cargo de la gestión en establecimientos de restauración.

En un comunicado, la Cámara de Comercio de Madrid ha explicado que el programa de este curso, dirigido a personas que gestionan cualquier tipo de establecimientos de restauración, incluye ejercicios de simulación práctica en diez aspectos clave de la gestión.

Además, de estos ejercicios prácticos en las 42 horas del curso, que se desarrollará todas las tardes hasta el 30 de abril de lunes a jueves, se repasarán diez aspectos clave en la gestión de estos establecimientos.

Entre otros, el control de la gestión mediante sistemas informáticos, la gestión de la cocina y del producto culinario, del almacén y control de stocks, del departamento de compras y del departamento facturación son algunos de los aspectos que se tratarán en el curso.

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