MADRID, 12 Abr. (EUROPA PRESS) -
El intercambiador de Aluche será el escenario, entre el 12 y el 21 de abril, de la Feria Gastronómica de 'Qualitas Gourmet' en la que se degustarán los mejores sabores nacionales e internacionales y en donde los madrileños podrán disfrutar todos los días a las 19 horas de una queimada gallega.
En un comunicado, 'Qualitas Gourmet' ha explicado que en esta Feria Gastronómica podrán realizarse de degustaciones diarias a precios económicos. Encurtidos de primera calidad como las berenjenas de Almagro, los mejores productos del Cantábrico, embutidos y legumbres de León y conservas de Navarra son algunos de los alimentos que incluye la Feria.
Para los más golosos, habrá mermeladas asturianas artesanas con los sabores "más sorprendentes". La mermelada de manzana con canela, manzana con sidra y manzana con kiwi convertirá este fruto en el producto estrella. El plátano con galleta, la cebolla caramelizada, los higos pasos, el pimiento y la crema de castaña serán las mermeladas más atrevidas.
La Feria abrirá sus fronteras con la gastronomía típica de Colombia y Ecuador. Tampoco faltará el bacalao de Islandia, los dulces árabes, la lechona, los zumos de frutas tropicales, las empanadas típicas colombianas, el ceviche y otras delicias internacionales.
Uno de los momentos estrella y que se repetirá cada día será la queimada. Todos los que lo deseen podrán participar de esta costumbre ancestral, recitando junto a los expertos el 'conxuro' y alejando así los maleficios y los espíritus. Las queimadas se celebrarán todos los días a las 19 horas.
