Estos son los 50 mejores restaurantes del mundo en 2016

EUROPA PRESS

MADRID, 14 Jun. (EPTURISMO) -

Lujo, ingredientes sorprendentes, elaboraciones increíbles y, sobre todo, sabores inolvidables. Estas son sólo algunas de las características que todo restaurante de prestigio debe cumplir.

En base a estos, y otros muchos criterios, la revista británica 'Restaurant Magazine' ha publicado su lista anual de los 50 mejores restaurantes del mundo.

El 'oro' de esta exclusiva clasificación se lo lleva el restaurante italiano Osteria Francescana, situado en Módena. Después de estar dos años consecutivos en la segunda posición, el chef Massimo Bottura se alza con el primer puesto tras desbancar a los hermanos Roca.

Joan, Josep y Jordi, que están al frente del Celler de Can Roca, pasan a la segunda posición después de liderar esta lista en 2015, hito que ya realizaron en 2013. Asimismo, este restaurante, que ostenta tres estrellas Michelín, también ha conquistado la segunda posición de este ranking en 2011, 2012 y 2014.

Cierra el podio de honor el restaurante Eleven Madison Park, situado en Nueva York, y que el 'World's 50 Best Restaurants' ha definido como "gastronomía creativa en la Gran Manzana con hospitalidad en su corazón".

Si quieres conocer los 50 restaurantes que se han coronado como los mejores del mundo, navega por nuestro mapa interactivo y descúbrelos.

SEIS ESPAÑOLES ENTRE LOS MEJORES

Los hermanos Roca no son los únicos españoles que han conseguido conquistar esta exclusiva e importante lista. Así, entre los 50 mejores del mundo encontramos más representación española:

- #7 Mugaritz
- #10 Asador Etxebarri
- #16 Eneko Atxa
- #21 Arzak
- #29 Tickets
- #49 Quique Dacosta