MADRID, 4 Oct. (EUROPA PRESS) -
La selección de bebidas de 'Primera Clase' de TAM Airlines ha conseguido el segundo premio en el ranking de Wines on the Wing 2011 organizado por la revista Global Traveler, según informó este martes la compañía aérea brasileña.
El jurado, formado por más de 30 expertos, ha analizado 136 vinos pertenecientes a 28 aerolíneas de todo el mundo. Dentro de los cinco mejores vinos blancos, servidos también en Primera Clase, TAM obtuvo este segundo puesto con el vino alemán Dr. Bürklin-Wolff Riesling (2007).
El champagne francés que sirve TAM en Primera Clase, Drappier Grande Sendrée Brut (2004, Francia) se situó en el tercer lugar entre los champagnes servidos en esta categoría. Entre los vinos tintos, el francés Clos Canon, de 2008, se ha clasificado en cuarto lugar.
Cada año, con la renovación del menú, la compañía brasileña actualiza el listado de sus vinos. En 2011, la selección estuvo a cargo del consultor Arthur Azevedo, director ejecutivo de la Asociación Brasileña de Sommeliers de Sao Paulo.
En este premio participan numerosas etiquetas que se sirven a bordo en compañías aéreas internacionales de largo recorrido. El jurado compuesto por sommeliers, enólogos y propietarios de tiendas especializadas llevan a cabo la degustación por categoría, conociendo solo el tipo de vino y el origen.
