Castelló acollirà el 14 de juliol la semifinal del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca

   CASTELLÓ, 4 Jun. (EUROPA PRESS) - -

   Castelló es prepara per a convertir-se en el centre neuràlgic de l'autèntica paella valenciana amb la celebració, el pròxim 14 de juliol, de la semifinal autonòmica del 64º Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca. La cita reunirà a cuiners professionals de tota la Comunitat Valenciana que competiran per un lloc en la gran final de setembre a Sueca.

   La presentació oficial de l'esdeveniment ha tingut lloc avui en el Centre de Turisme de Castelló (CDT), amb la participació de la regidor de Turisme de Castelló, Arantxa Miralles; l'alcalde de Sueca, Julián Sáez; la regidor de Turisme de Sueca, Teresa Ribes; el director del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, Tony Landete; i el coordinador gastronòmic del certamen, Adolfo Cuquerella.

   Prèviament a la roda de premsa, l'alcaldessa de Castelló, Begoña Carrasco, ha rebut en el despatx d'Alcaldia a l'alcalde de Sueca i a la regidor de Turisme. Durant la trobada han intercanviat impressions sobre el potencial del turisme gastronòmic com a motor de desenvolupament local.

   Durant l'acte, que ha inclòs una degustació gastronòmica amb paella cuinada per un xef de Sueca i un aperitiu elaborat pels alumnes del CDT, s'ha posat en valor la col·laboració entre ambdues ciutats i la projecció internacional que suposa aquesta cita per al turisme gastronòmic. A més, s'ha celebrat el sorteig per a seleccionar als 40 participants oficials de la semifinal, atès que s'havien inscrit més de 50 cuiners professionals interessats a competir.

   A la presentació han assistit també representants del Gabinet d'Estudis Turístics de la Universitat Jaume I (UJI), Ashotur, la Cambra de comerç de Castelló, l'Acadèmia Gastronòmica de la Comunitat Valenciana, representants d'ADComunica, així com directors d'hotels i empresaris del sector turístic i hostaler de la província.

   Miralles ha assenyalat que "hui és un dia molt especial per a la gastronomia castellonenca i per als esforços d'este govern municipal per consolidar a Castelló com a capital gastronòmica de referència". "És un honor que ens hagen triat per a acollir esta semifinal del certamen més antic i prestigiós entorn de la nostra recepta més emblemàtica. Agraïm a l'Ajuntament de Sueca i a l'organització del concurs la seua confiança, perquè este esdeveniment és una oportunitat per a mostrar el millor de nosaltres, de la nostra tradició, de la nostra cuina i de la nostra forma de ser", ha dit.