BARCELONA, 29 Jul. (EUROPA PRESS) -
Barcelona acogerá el 26 de septiembre, por primera vez, la reunión anual del sector cárnico europeo, en la que se tratarán la tendencia económica mundial del sector, el bienestar animal y la percepción social del consumo de carne en los países desarrollados.
La Asamblea General de la Asociación Europea de Comercio de Ganado y Carne (UECBV en sus siglas en francés) es una organización que representa a unas 20.000 empresas cárnicas de 22 países europeos, ha informado este martes en un comunicado la asociación empresarial Anafric, que organizará el evento.
La UECBV agrupa a los distintos segmentos del sector, que abarca toda la cadena de producción y venta, como mercados de ganado, comerciantes, mayoristas de carne, mataderos y salas de despiece, entre otros.
En la primera edición que se celebra en Barcelona se espera que asistan unos 200 representantes y miembros de las asociaciones españolas del sector y de las principales empresas cárnicas.
Las últimas ediciones de la Asamblea de la UECBV, fundada en 1952, tuvieron lugar en Izmir (Turquía) en 2013, y en París en 2012.
