BARCELONA, 16 Mar. (EUROPA PRESS) -
Un total de 17 escuelas de cocina y restauración catalanas y francesas se han unido para fomentar una Formación Profesional (FP) transfronteriza y para promover la cooperación entre los centros y las empresas del sector.
Según ha informado la Conselleria de Enseñanza en un comunicado, esta colaboración se ha realizado en el marco de una jornada de la Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona, con el apoyo del departamento.
En encuentro ha permitido el intercambio de experiencias y el debate sobre el currículum catalán y francés de cocina y gastronomía, y al mismo tiempo se ha profundizado en la cooperación para la movilidad de alumnos y profesores.
