El objetivo es promover entre los más pequeños la importancia de una dieta saludable, con la ciencia como principal protagonista y el taller está organizado por la Unidad de Comunicación Científica e Innovación (UCC+i); el Aula de Infancia y Adolescencia y el Grupo Cuina de la Universitat Politécnica de València y la Escuela Valencia Club Cocina, con la cofinanciación de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) del Ministerio de Economía y Competitividad.
