Casi 400 colegios participan en los 'Pezquetalleres', destinados a fomentar el consumo de pescado

SEVILLA 13 Oct. (EUROPA PRESS) -

Los 397 colegios andaluces cuyo servicio de comedor gestiona la empresa de restauración colectiva 'Serunión' participan en la campaña 'Pezquetalleres' que organiza la Organización de Productores de Buques Congeladores de Merlúcidos, Cefalópodos y Especies varias (OPPC-3) y que busca promocionar el consumo de pescado y contribuir a una adecuada información en el consumidor y especialmente entre los escolares.

La OPPC-3 está adscrita a la Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI) y organiza esta campaña en colaboración con el Fondo Europeo de la Pesca (FEP), el Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM) y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), según han detallado los responsables de la misma en un comunicado.

Estudios recientes del FROM concluyen que el consumo de pescado en comedores escolares ha aumentado pero sigue teniendo poca presencia y se reduce apenas a tres variedades: merluza, atún y panga. Ante ello, la campaña 'Pezquetalleres' pretende poner fin al desconocimiento que existe entre los distintos tipos de pescado, su origen, métodos de conservación o cómo se captura. El objetivo es, de una manera divertida y didáctica, enseñar a los más pequeños que el pescado es uno de los alimentos más nutritivos y saludables y lo importante que es comerlo para conseguir una alimentación sana y equilibrada.

La campaña, que se ejecutará en los más de 1.900 comedores escolares que gestiona la empresa Serunión en nuestro país --397 en Andalucía--, promocionará los pescados capturados por la flota congeladora que faena en NAFO y que actualmente son poco utilizados en los comedores, como la raya, maruca azul, gallineta o granadero. Todos ellos son pescados blancos con un bajo contenido en grasa y alto contenido en vitaminas y nutrientes.

Los 'Pezquetalleres' consisten en material didáctico y un vídeo de apoyo con toda la información relacionada con el pescado que recibirán todos los colegios que participan en la acción. Además, se han seleccionado doce colegios repartidos por toda la geografía española para realizar los talleres y darlos a conocer. En Andalucía estos centros son el Colegio público de Infantil y Primaria (CEIP) 'Al-Andalus' de Sevilla y el CEIP 'Axarquía de Vélez' de Málaga.